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1、鸽子汤不仅营养丰富,而且含有丰富的钙、铁、铜等元素和维生素。
2、秋冬喝鸽子汤可以强身健体,增加皮肤弹性,改善血液循环,有美容养颜的功效。
3、主料:鸽子配料:姜片、枸杞、葱、盐、鸡精。
4、烧开适量开水,将鸽子全身冲洗干净。
5、将鸽子内脏焯一下,塞进鸽子肚子里,放在铁碗里,加入适量的水和姜片,放在水里炖两个小时。
6、炖好后加入适量枸杞、盐、鸡精调味。
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